50kgの粉が届き，またパン焼き生活が始まった。しばらくぶりのパン焼き，見事成功！
久々パン
と思ったら
失敗だった。腕も勘も鈍っている。原因はなんだ？水温か？塩か？油脂分か？謎。上の写真は今朝出来上がった失敗パンで凹んでいたので，帰宅後速攻で仕掛けリベンジしたもの。ということで本日プラマイゼロ（意味不明）。
今朝の失敗パンにはバラジャムをぬって朝に家族と食した。香りはさほどパラっぽくないが味は濃厚。バラの花びらをいまだかつて食べた事は無いが想像したような味だった。家族はバラジャムを堪能。つまり失敗パンには誰も触れない。ラッキー！？
明日用のパンも既に仕込んだ。うまく出来たら筑波サーキットに差し入れ予定。
バラジャム
